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食品企业TPM设备管理应考虑的问题

来源:KTPM新益为 丨 发布时间:2018-04-08 丨 浏览次数:

尊敬的客户:

您好!欢迎您来到KTPM新益为官网,很高兴能够有机会和您一起分享KTPM设备管理知识!您可以通过以下几种方式联系到我们。

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  在食品企业中,常常会使用到各种类型大大小小的设备。对于食品设备,我们除了要关注前期的设备设计,还需考虑到后期设备的管理等事项。因此,TPM管理咨询公司认为食品企业TPM设备管理应考虑多方面的问题才可使得TPM管理作用发挥出来。
  
  TPM设备管理
  
 TPM设备管理
  
  TPM设备管理是有效地利用设备、提高企业生产效率的重要工作。在设备的设计阶段,我们需预测安装后的价值;而在设备的运转阶段,我们需要考虑怎样安排发挥和维持其性能而开展的维修活动。今天我们就和大家聊聊有关TPM设备管理的内容。
  
  TPM设备管理不当的影响:
  
  机器设备摆放不当。如生产线上的设备阻碍作业者的动作,或设备的个别地方向人行信道伸出而阻碍行走;运输工具停在区域线以外等。其不良影响有:
  
  1.生产线设备摆放不当会使作业流程不通畅,影响作业效率;
  
  2.由于机器摆放位置不当可能会增加制品搬运距离;
  
  3.设备摆放在信道上影响材料或成品的运送,也容易发生危险。
  
  4.设备摆放不当有可能导致发生交叉污染导致食品受到污染。
  
  TPM设备管理需考虑的内容:
  
  1.建立档案管理制度
  
  食品企业在进行TPM设备管理前必须要做的一项重要工作,那就是要建立设备档案管理制度,对企业内部的所有设备的资料进行收集、整理,然后建立档案,这样可以将设备生产实际情况有效反映出来。
  
  2.设备要进行定期润滑管理
  
  任何设备都是有使用寿命的,保持定期的进行设备保养就可以在一定程度上延长设备使用寿命,而设备润滑管理就是其中最为关键的一个步骤,要定期对生产设备进行检查,然后要对设备进行润滑保养,这样可以降低零部件的磨损状况,还可以减少设备运行故障,可以在很大程度上提升设备的运行效率。
  
  同时企业要制定设备润滑制度,根据不同设备的特点进行分类管理,要定期进行维护记录,要对设备进行监测,根据检修人员的数据分析设备是否运行正常,要做好监督和抽查工作,要对检修人员的工作进行定期考核。对于食品企业而言,采购的润滑剂是否为食品级润滑剂也是一项需关注的内容。
  
  3.启动预先检修的计划
  
  食品企业需建立预先检修计划,这主要是为了防止设备故障出现的机率。首先要定期对设备进行检修,做好设备检修记录,对设备的使用数据和寿命等进行详细了解,要制定出预先检修计划,对于出现疲劳状态的设备要停止工作,要对每个部门所提供的设备数据进行仔细分析,要将各部门的资源积极利用起来,无论是生产环节还是管理环节都要紧密结合,要合理分配设备生产运行任务,要做到万无一失,在确保企业生产任务完成的前提下,对设备进行定期维护保养,避免在生产时设备出现突发故障,这样就会给企业生产带来不必要的损失。
  
  制定维修计划,是对设备的检查、维修和保养,对日程、分工、人员、备料等制定的计划。制定维修计划需考虑以下内容:
  
  制定点检计划
  
  重点地确定
  
  尽可能作业标准化
  
  与生产计划核对,做出相适应的维修计划
  
  改良性维修编进内容
  
  4.设备发生故障后的管理方案
  
  在设备出现故障时,TPM设备管理人需根据制定好的TPM设备管理条例和方案进行处理,在设备维修人员到达后,配合检修人员了解故障的内容,方便检修人员分析设备事故原因。需要注意的是,每次维修保养后都应当做好数据的记录,以便再发生相似故障时,可以通过对以往事故进行查阅,以助于故障的解决。还可以起到随时可以通过查阅记录了解每个设备运行状态的作用等。
  
  设备保养记录记录了维修技术信息的管理,在于做好并有效地利用维修制度中最基本的维修记录,主要包括日常维修记录、定期检查记录、记录分析等。
  
  5.注重专业化人才的培养
  
  企业的发展离不开人才,所以在企业TPM设备管理过程中,企业要注重对TPM设备管理及维修人才的培养,要以企业发展为核心,建立现代化的企业TPM设备管理体系,要对TPM设备管理人员进行培训,要增强其专业化管理能力。
  
  总之,食品机械化是今后发展的必然趋势,而其管理也会占据更加重要的位置。但是目前进行机械化管理还是存在一定的问题,一些管理人员和管理措施不到位,针对这种情况需要对管理措施进行规范性操作,制定专门的计划,科学规范的是对机械设备进行管理,同时关注管理人员素质的培养,提升管理人员的素质,进一步优化食品机械管理有效性。

 


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